(08/05/2024)

Questa mattina i Carabi n ieri della Compagnia d i Capua hanno dato esecuzione ad un'ordinanza di applicazione dI misura cautelare personale emessa dal Gip d i Santa Maria Capua Vetere su richiesta d i Questa Procura della Repubblica, nei confronti di tre soggetti , tutti sottoposti alla m i sura cautelare del divieto di dimora nel la provincia d i Caserta; i reati contestati sono quelli di associazione per deinquere finalizzata alla commissione di una serie indeterminata di delitti di frodi aggravate nell 'esercizio del commercio: in particolare, attraverso l 'attività commerciale dell 'azienda a loro riferibile mettevano in commercio "mozzarella di bufala Campana" con marchio DOP che per origine, quanti tà e quali tà, era diversa da quella dichiarata nell 'etichetta; si deve ricordare che la mozzarella di bufala Campana ha denominazione di origine e caratteristiche protette dalle norme vigenti in materia e la produzione della MBC è sottoposta a rigido disciplinare.
Il provved imento cautelare costituisce l 'epilogo di una serrata indagine condotta dai Carabinieri della Stazione di Vitulazio coadiuvati da quell i del Reparto Tutela Agroalimentare di Salerno, avviata nell'agosto del 2023 e conclusa ad ottobre 2023, sotto la direzione di questa Procura della Repubblica. La presente indagi ne ha ad oggetto l 'esistenza ed operatività di un gruppo dedito alla produzione di prodotti caseari con modalità difformi a quanto previsto per legge, con particolare riferimento a leggi e regolamenti europei ol tre che nazionali , ed i cui disciplinari, severi e precisi , ne garantiscono la qualità, la produzione e la provenienza.
In particolare, attraverso una mirata, ed ampia attività investigativa , è stato accertato che la società in questione poneva in vendita, i n modo sistematico, presso il proprio punto vendita e presso altri punti vendita in Italia ed all 'estero, mozzarelle di bufala Campana con etichetta DOP e mozzarelle d i latte di bufala asseritamente composte dal 100 percento di latte di bufala, che in realtà erano composte con una miscelazione di latte di bufala ed i latte vaccino , quest'ulti mo prodotto spesso risultato in prevalenza rispetto all 'altro (ladd ove i l d i scipl inare esclude la presenza d i latte vaccino per la produzione di mozzarel la di bufala campana).
E' stato acclarato, inoltre, che le mozzarelle venivano distribuite ad altri caseifici della zona, a caseifici del nord e del sud Ital ia, oltre che in Francia e i n Austria. In particolare alcuni d i questi prodotti erano destinati anche alla grande distribuzione .

In questo modo si poteva ottenere un vantaggio economico rilevante, in danno dell 'acquirente finale, che comprava un prodotto difforme da quello ind icato nell 'etichetta.
Il preciso lavoro d i raccolta ed analisi , dei dati GPS, telefonici , nonché l 'ascolto delle intercettazioni telefoniche ed i servizi d i osservazione , uni tamente ai risul tati del le analisi sui prodotti sequestrati consenti vano di ricostruire i fatti oggetto del procedimento , sebbene, ci si trovi nella fase delle i ndagi ni preliminari e quind i senza aver ancora acquisito la ricostruzione dei fatti alternativa da parte delle difese degli indagati .
I destinatari dei provvedimenti cautelari sono da ritenersi innocenti fino alla sentenza definitiva e la misura cautelare è stata adottata senza i l contraddittorio con la parte e la difesa, e il contraddittorio avverrà innanzi al Giudice terzo che potrà valutare anche l 'assenza di ogni forma di responsabilità in capo agl i indagati .